Spargel parmesankruste

Der grüne Spargel hat eine würzige Parmesankruste und schmeckt herrlich zu jungen Kartoffeln und als Beilage zu Fisch oder Steaks. 1 50 g gekochter Schinken · 1/2 Bund Schnittlauch · g weiche Butter · etwas Salz · 1 kg weißer Spargel · 1 EL Zucker · g. 2 Spargel mehlieren, durch das Ei ziehen, in Parmesan-Semmelbrösel wenden und in heißem Olivenöl rundum goldgelb braten. Den Spargel auf Teller über Kreuz. 3 Parmesan mit Kräutern, Knoblauch und Bröseln mischen. Tomatenwürfel vorsichtig unterheben. Gratinform einfetten. Heiße Spargelstangen hineinlegen, mit der. 4 1 EL Agavendicksaft. 2 EL weißer Balsamico. 40 ml Olivenöl. 1. Den Parmesan fein reiben. Schinken in sehr feine Würfel schneiden. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. 2. Weiche Butter mit Parmesan, Schinken und Schnittlauch vermischen und mit Salz abschmecken. 5 Spargel darin ca Minuten kochen. Elektro-Ofen auf Grad vorheizen. Inzwischen Tomaten 1/2 Minuten in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Knoblauch aus dem Spargelwasser nehmen, zerdrücken. Parmesan mit Kräutern, Knoblauch und Bröseln mischen. 6 Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Paniermehlmischung wenden. Panade etwas andrücken. Das Öl in einer möglichst großen Pfanne erhitzen und den Spargel. in Etappen darin rundherum 6 - 8 Minuten knusprig braten und herausnehmen. 7 Der grüne Spargel mit Parmesan-Kruste aus dem Ofen ist ein echter Hochgenuss. Der würzige Parmesan schmilzt beim Backen zu einer leckeren Kruste und harmoniert perfekt mit dem gesunden Gemüse. Springe zum Rezept. Als ich meine Rezepte durchgeschaut habe, habe ich mit Schrecken festgestellt, dass ich bis jetzt nur wenige Spargelrezepte in. 8 Spargel mit Parmesankruste vom Grill: So wird die Kruste perfekt Parmesan hat einen kräftigen Eigengeschmack uns ist zugleich ein Geschmacksverstärker für andere Zutaten. Mit seiner Umami-Note sorgt er zudem für herzhafte Aromen, auch wenn kein Fleisch auf den Teller kommt. 9 1. Den Parmesan fein reiben. Schinken in sehr feine Würfel schneiden. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. 2. Weiche Butter mit Parmesan, Schinken und Schnittlauch vermischen und mit Salz abschmecken. Die Würzbutter auf ein Stück Butterbrot- oder Backpapier geben, darauf ein zweites Stück Butterbrotpapier geben und. grüner spargel mit parmesan in der pfanne 10 Parmesan mit Kräuter, Knoblauch und Semmelbrösel mischen, Tomatenwürfel vorsichtig unterheben. Gratinform ausbuttern, heißen Spargel hineinlegen, mit der. 11 grüner spargel mit parmesan und balsamico 12